Roteiro Caminhos da Roça revela experiências surpreendentes em Viçosa

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E se um dia de viagem por Alagoas começasse com café passado na hora, incluísse uma experiência com cavalos, uma degustação de mel com pimenta e terminasse com queijo artesanal e pôr do sol no campo? Essa é a proposta do Caminhos da Roça, roteiro turístico de Viçosa apresentado a profissionais do setor durante um famtour realizado em 6 de outubro. Com saída de Maceió às 6h e retorno às 18h30, a programação revelou experiências que aproximam os visitantes da gastronomia, da natureza e da cultura rural alagoana.

Caminhos da Roça: uma Alagoas que poucos conhecem

Quem pensa em turismo em Alagoas geralmente imagina praias de águas cristalinas, piscinas naturais e coqueirais. Mas existe outra forma de descobrir o estado: percorrendo estradas do interior, conhecendo quem produz, experimentando sabores regionais e participando de atividades que fazem parte do cotidiano rural.

Em Viçosa, o roteiro Caminhos da Roça nasce justamente dessa proposta. A iniciativa é resultado de uma parceria entre o Sebrae Alagoas e a Prefeitura Municipal, com apoio da Serra e Quilombo, para valorizar as potencialidades do meio rural e transformar saberes e tradições em experiências turísticas.

O famtour de 6 de outubro apresentou esse potencial a agências de viagens, buscando aproximar os empreendedores dos canais de comercialização e abrir espaço para que as vivências sejam incorporadas a futuros produtos turísticos.

Do café da roça à experiência com cavalos

A jornada começa na Cooperativa Agrovila São Luiz, com um café da roça preparado com bolos, biscoitos, doces, pão caseiro, café, frutas e produtos da agricultura local. A recepção também inclui apresentação cultural e visita guiada à fábrica, permitindo conhecer um pouco mais sobre a produção.

No Rancho Gitirana, o visitante entra em contato com o cotidiano rural e pode participar de uma experiência diferente: recolher ovos diretamente no galinheiro. É uma oportunidade de aproximar adultos e crianças de atividades que nem sempre fazem parte da rotina de quem vive nas cidades.

Já no Haras Alagominas, a programação une história e universo equestre. A visita passa pelo casarão histórico e segue para o espaço de criação, onde os participantes conhecem o manejo e os cuidados com os cavalos, incluindo animais ligados à tradição do Mangalarga Marchador.

O almoço no Restaurante Rancho Nunes completa essa etapa, valorizando a gastronomia local e o convívio entre os participantes.

Mel com pimenta, queijo artesanal e pôr do sol

A experiência continua na Produtos Dourada, onde a degustação Mel, Sabores e Sensações apresenta produtos derivados do mel e combinações que despertam a curiosidade, como o mel com pimenta.

Na Comunidade Bom Samaritano, a visita à estufa de flores revela o trabalho de cultivo desenvolvido pela comunidade e amplia o olhar sobre a produção local.

Um dos momentos mais envolventes acontece no Sítio Amazonas, com Zefa do Queijo. A experiência apresenta a história da produtora e do queijo Brazulac, permite que o visitante participe da elaboração do próprio queijo e termina com um chá da tarde de produtos regionais, acompanhado pela contemplação do pôr do sol.

O roteiro inclui ainda o Pavilhão do Artesanato de Viçosa, onde os visitantes conhecem técnicas e histórias dos artesãos, e uma passagem pela Padaria do Creso, dedicada à panificação local.

Turismo rural pode abrir novos caminhos para Alagoas

A proposta do Caminhos da Roça vai além de organizar um passeio. O objetivo é transformar atividades produtivas já existentes em experiências que possam ser comercializadas por agências de viagens, gerando novas oportunidades para os empreendedores e ampliando a oferta turística de Viçosa.

O famtour funciona como uma ponte entre quem oferece as experiências e quem pode levá-las ao público. Com o roteiro apresentado ao mercado, abre-se a possibilidade de criar produtos que combinem gastronomia, cultura, natureza e contato com as comunidades rurais.

Para Alagoas, essa diversificação representa uma oportunidade de fortalecer o turismo no interior e incentivar os visitantes a conhecerem destinos que complementam a tradicional experiência de sol e mar.

Uma viagem para sentir o interior alagoano

O Caminhos da Roça convida o viajante a desacelerar, conversar com produtores, conhecer processos artesanais e descobrir histórias por trás dos alimentos e das tradições locais.

Em Viçosa, o campo deixa de ser apenas paisagem e passa a fazer parte da experiência. É uma maneira de mostrar que a riqueza turística de Alagoas também está nas pessoas, nos sabores e nos conhecimentos que mantêm viva a identidade do interior.

Porque viajar não é apenas chegar a um destino: é descobrir o que existe por trás dele.

Você trocaria algumas horas de praia por um dia de café da roça, cavalos, mel com pimenta e queijo artesanal em Viçosa? Compartilhe esta matéria com quem gosta de descobrir lugares e experiências fora dos roteiros tradicionais.